Китайская кухня
Инградиенты: 100 г масла или маргарина 80 г сахара 1 яйцо немного ванильного масла 200 г муки щепотка пекарского порошка 1/2 ч. л. соли 100 г белых семян кунжута Как готовить: Масло или маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо и несколько капель ванильного масла. Муку и пекарский порошок высыпать в миску, добавить соль. Несколько раз основательно перемешать с массой из сахара и масла. Тесто поставить в холодное место, а потом сделать две колбаски примерно 15 см длиной. Чтобы колбаски не высохли, нужно завернуть их в пергамент и положить в холодильник на два часа. Оба ролика должны быть очень твердыми. Духовку разогреть до 180°С. Намазать противень жиром. Острым ножом нарезать колбаски из теста на кружочки толщиной 1 см. Кружочками надавить на семена кунжута. Положить на намазанный жиром противень семенами наверх и печь примерно 15 минут. Вынуть и охладить. На 4-6 порций.  Еще рецепт: быстро поджаренный стейк. Zhongshi Niupai |
|
|
|
|
