Китайская кухня
Инградиенты: 225 гр грибов шиитаке, 2 ст растительного масла, 2 зубчика чеснока, раздавленных, 6 перьев зеленого лука, порезанных, 1 кочан китайской капусты, нашинкованный, 1 ст л мягкой пасты карри, 6 ст л кокосового молока, 200 гр консервированного мяса краба, 1 ст л хлопьев чили. Как готовить: Острым ножом нарезать грибы на кусочки. Разогреть растительное масло в вок. Добавить грибы и чеснок, обжаривать 3 мин, пока грибы не станут мягкими. Добавить зеленый лук и нашинкованную китайскую капусту, обжаривать, пока листья не начнут увядать. В маленькой мисочке смешать пасту карри с кокосовым молоком. Добавить к смеси в вок, всыпать хлопья чили и мясо краба. Перемешать, пока все хорошо не соединится. Подогреть смесь в вок, пока она не начнет кипеть. Разложить краба с овощными листьями по тарелкам и подавать немедленно. На4 порции  Еще рецепт: пряные мясные тефтели из свинины |
|
|
|
|
