Белорусская кухня
Инградиенты: 200 г пшеничной муки; 200 г ржаной муки; 400 г молока; 50 г сливочного масла; 3 яйца; 3 ст. ложки сахарной пудры; 0,5 чайной ложки соли. Как готовить: Тщательно растереть добела отдельно масло и желтки с сахарной пудрой. Соединить обе растертые части, посолить и перемешать. Постепенно всыпать в смесь предварительно перемешанную и просеянную муку и влить понемногу молоко, все время размешивая, до получения эластичного жидкого теста. Накалить глубокую сковороду, смазать маслом, влить тесто и тотчас же поставить в хорошо прогретую духовку со средним нагревом на 30 мин.  Еще рецепт: драчена городская |
|
|
|
|
