Белорусская кухня
Инградиенты: 300 г пшеничной муки; 10 желтков; 5 белков; 4 ст. ложки сахарной пудры; 200 г сливок; 1 ст. ложка сливочного масла; 0,5 чайной ложки соли. Как готовить: Растереть желтки с сахаром, в смесь постепенно досыпать муку и влить сливки. Растереть смесь в эластичное тесто. Посолить и взбить тесто 30 мин. Ввести в тесто взбитые в пену белки, еще раз перемешать. На разогретую сковороду с маслом влить тесто, поставить в хорошо разогретую духовку и печь при слабом нагреве 15-20 мин.  Еще рецепт: бульон с мучными клецками |
|
|
|
|
