Выпечка, блины
Рецепт: сырно - банановый пирог Инградиенты: 55 г сливочного масла или маргарина, 115 г бисквитных сухарей, смолотых, 2 ч. ложки, желатина, 2 банана, мелко натертая цедра и сок 0,5 лимона, 140 г мягкого сыра средней жирности, 140 г греческого йогурта, 25 г сахарной пудры, ломтики банана, смазанные лимонным соком для украшения. Как готовить: 1 Растопить сливочное масло или маргарин в кастрюле, добавить бисквитные сухари и перемешать. Равномерно выложить полученную массу в форму для пирога и поставить в холодильник на 30 минут. 2 Налить 30 мл (2 ст. ложки) холодной воды в чашу, положить туда желатин на несколько минут. Поместить чашу над кастрюлей с кипящей водой и непрерывно помешивать до полного растворения желатина. Отставить в сторону, чтобы охладился. 3 Очистить и размять бананы с лимонным соком и цедрой. Поместить бананы, мягкий сыр, йогурт и сахар в миксер и взбить до образования однородной массы. Добавить остывший желатин и снова перемешать. 4 Вылить банановую смесь на бисквитную основу. Разровнять поверхность и поставить в холодильник на несколько часов или на всю ночь, чтобы пирог хорошо застыл. 5 Осторожно достать пирог из формы и переложить его на блюдо. Украсить ломтиками банана и спрыснуть небольшим количеством лимонного сока, непосредственно перед тем, как подавать на стол. Возможные варианты: Использовать клубнику или абрикосы вместо бананов. Добавьте 0,5 ч. ложки специй или имбиря в бисквитную основу. Использовать мягкий творог вместо греческого йогурта. Советы по приготовлению: Очищенные бананы желательно спрыснуть соком лимона, чтобы они не изменили цвет. Рецепт можно использовать для приготовления блюда для взрослых. Выход блюда рассчитан на 2 взрослых и 2 детей. Взрослым подавать с добавкой из свежих фруктов. Количество порций: около 6. Cтарше 1-1,5 лет.  Еще рецепт: тонкие блины |
|
|
|
|
