Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: "этли HAH" (пирожки с мясом и капустой)
Инградиенты: Баранина 150 г, лук репчатый 60 г, капуста свежая 70 г, мука 100 г, яйцо для смазки, соль, специи по вкусу.
Как готовить: Замесить пресное тесто как для лапши, раскатать его, на середину положить фарш, края защипать на середине пирожка. Затем смазать яйцом и выпекать. Для фарша: мясо, лук, свежую капусту пропус тить через мясорубку, добавить соль, перец и перемешать. Этли нан можно подавать к бульону.
Еще рецепт: пирожки с хурмой
| |
|