Кулинарная книга
Выпечка, блины

    Кухня: Немецкая кухня

    Рецепт: клецки из капусты

    Инградиенты: 50 г грудинки или копченой свинины 750 г белокочанной капусты 6 ягод можжевельника 300 г крошек белого хлеба 2-3 яйца соль, молотый красный или черный перец

    Как готовить: Грудинку, капусту и ягоды можжевельника пропустить через мясорубку, смешать с крошками и яйцами, крепко заправить пряностями. Слепить клецки, обвалять их в крахмале, отварить в слегка кипящей воде. Клецки будут хорошим гарниром к жаркому из птицы. На 4 порции.

    Рецепт:           Немецкая кухня: оладьи. Еще рецепт: оладьи.

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz