Кулинарная книга
Выпечка, блины

    Кухня: Итальянская кухня

    Рецепт: пицца с "чесночной колбасой"

    Инградиенты: 400 г помидоров 250 г чесночной колбасы 1 красный и 1 зеленый сладкий перец 300 г сыра "Аригано" 1 чашка (200 г) зеленых оливок с косточками 12 анчоусов, фаршированных каперсами по 1/2 ч. л. сухого орегано и базилика 2 ст. л. оливкового масла

    Как готовить: Тесто приготовим, как для неаполитанской пиццы, и раскатаем из него круглые лепешки. Духовку разогреем до 220 градусов, два противня смажем оливковым маслом. Помидоры вымоем и нарежем, как и колбасу, ломтиками. Сладкий перец нарежем соломкой. Сыр - кубиками. Помидоры и колбасу разложим на тесте. Оливки разрежем пополам и вместе с анчоусами и сладким перцем разложим поверх помидоров. Положим на тесто и нарезанный сыр и посыплем орегано и базиликом. Сбрызнем оливковым маслом и поставим на 15-20 минут печься. На 6 порций.

    Рецепт:           Итальянская кухня: пицца "маргарита " Еще рецепт: пицца "маргарита "

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz