Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: салат из помидоров с яйцами и ореховой подливкой
Инградиенты: 300 г помидоров, 3-4 яйца, 1 луковица, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 1 долька чеснока, 1 веточка зелени кинзы, по 2-3 веточки зелени петрушки и укропа, винный уксус, стручковый перец и соль по вкусу.
Как готовить: Спелые крепкие помидоры нарезать тонкими кружками. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и тоже нарезать кружками. Очищенные грецкие орехи, кинзу, чеснок, стручковый перец, соль хорошо истолочь, а потом развести в половине стакана кипяченой холодной воды и добавить винный уксус. В салатник красиво уложить помидоры и яйца, залить их ореховой подливкой, сверху посыпать нарезанным репчатым или зеленым луком, мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Еще рецепт: салат из помидоров с орехами
| |
|