Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: салат из овощей и казы
Инградиенты: 300 г казы, 2 картофелины, 3 моркови, 1 свекла, 50 г дикого лука, 2 помидора, 2 луковицы, соль, черный перец по вкусу.
Как готовить: Отварить картофель, морковь и красную свеклу, охладить их, нарезать кубиками. Точно так же нарезать дикий лук. Отваренный казы нарезать кружочками, не снимая кожицы, перемешать с овощами. Можно добавить еще нарезанные репчатый лук, помидоры. Еще раз все перемешать, посыпать солью, черным перцем, сложить в тарелку горкой. В центр салата поставить "красный цветок" из свеклы, по краям тарелки расположить дольки помидора, кружочки лука, казы, "звездочки" из моркови.
Еще рецепт: салат из клубники или ежевики
| |
|