Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: салат из кислого граната и лука
Инградиенты: 2 луковицы средней величины, 1 крупный гранат, щепотка соли.
Как готовить: Мелко нашинкованный репчатый лук два-три раза промыть в горячей воде и слегка посолить. Очистить от кожуры кислый гранат, часть зерен выжать и полить соком лук, остальные зерна перемешать с луком и положить в салатницу. Для украшения салата из репчатого лука вырезать "розеточки" и наполнить их зернами граната. Этот салат подают к плову, шашлыку или к мясным вторым блюдам.
Еще рецепт: салат из зелени с сузьмой
| |
|