Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: икра из осота огородного или полевого
Инградиенты: 200 г листьев осота, 1 шт. моркови, 1 шт. лука репчатого, 1 ст.л. томата, 1-2 ст.л. масла растительного.
Как готовить: Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Осот вымочить в соленой воде, или опустить в кипяток на 3-5 минут. Мелко порубить. Обжарить лук, затем добавить осот и морковь, жарить еще 5-10 минут, заправить томатом.
Еще рецепт: закусочый торт (несладкий)
| |
|