Закуски
Рецепт: цыпленок в панировке Инградиенты: цыпленок весом 1 кг 150 г панировочных сухарей 100 г тертого сыра 4 яйца растительное масло для фритюра черный молотый перец соль по вкусу Как готовить: Цыпленка залить 1,5 л воды (в кастрюле), подсолить и варить 1 час, следя за тем, чтобы он не переварился. Готового цыпленка охладить, разрезать на куски (ножки, крылышки с частью грудки, белое мясо грудины без кости), посолить и поперчить, запанировать в сухарях, обмакнуть во взбитые с тертым сыром яйца и обжарить с обеих сторон в хорошо разогретом растительном масле. Подавать с зеленым салатом. На 4 порции.  Еще рецепт: курица, жаренная в тесте, с рисом |
|
|
|
|
