Закуски
Рецепт: маринованные креветки в беконе Инградиенты: Королевские креветки 15 шт. Кусочек имбиря (мелко нарезать). Чеснок 2 зубчика (измельчить). Жидкий мед 60 мл. Соевый соус 30 мл. Бекон 8 ломтиков. Растительное масло 30 мл. Для соуса: Майонез 175 г. Зелень кинзы 30 мл. Цедра 1 лайма. Сока лайма 15 мл. Соль и молотый черный перец. Как готовить: Смешайте все ингредиенты для соуса, охладите. Сложите креветки в миску. Смешайте имбирь, чеснок, мед, соевый соус, полейте креветки. Накройте и оставьте мариноваться в холодном месте на 1-1,5 часа - не больше, иначе креветки станут жесткими. Оберните каждую креветку в узкую полоску бекона и закрепите деревянной коктейльной палочкой, заранее замоченной в воде (чтобы она не обгорела). Сложите креветки на смазанную растительным маслом решетку-гриль, сбрызните маслом и жарьте 10-12 мин. - до золотистой корочки. Подавайте горячими с соусом. Идеальная закуска для домашнего фуршета. Время подготовки: 90 мин. Время приготовления: 15 мин. Энергетическая ценность: 210 ккал на одну порцию.  Еще рецепт: быстрый паштет из лосося |
|
|
|
|
