Закуски
Рецепт: хрустящие крабовые котлетки Инградиенты: Мясо краба (порубить) 450 г. Картофель 700 г. Соль, перец по вкусу Лимон 1 шт. Репчатый лук 6 шт. Чеснок 3 зубчика. Петрушка (нарезанная) по вкусу. Имбирь по вкусу. Маленький жгучий красный перец 2 шт. Панировка 125 г. Яйца (взбить) 2 шт. Растительное масло по вкусу. Как готовить: Приготовьте картофельное пюре. Нашинкуйте лук, измельчите чеснок, порежьте красный перец. В мясо краба добавьте зелень петрушки, лук, чеснок, имбирь, перец и немного цедры лимона. Все хорошо смешайте с картофельным пюре, приправьте. Из крабового фарша сформируйте 16 шариков. На 10-15 минут поставьте их в холодильник. Крабовые шарики обваляйте в муке, затем в яйце и в панировке. Пожарьте котлетки в растительном масле до золотистого цвета. Подавайте с соевым соусом. Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 35 мин. Порции: 8 порций.  Еще рецепт: фуа гра с изюмом и яблоками |
|
|
|
|
