Закуски
Рецепт: яйца "окинава" Инградиенты: яйца - 2 шт., корзиночки из слоеного теста - 2 шт., рис - 20 г, помидоры - 80 г, перец стручковый зеленый - 20 г, крабы - 40 г, майонез - 70 г, желе - 10 г, соус томатный - 20 г. Как готовить: Рис отварить в течение 15 минут, сцедить, охладить. Ошпаренные кипятком помидоры очистить от кожицы и семян нарезать мелкими дольками. Рис смешать с помидорами, мелко нарезанным зеленым перцем и мясом крабов, залить майонезом и томатным соусом. Заполнить полученной смесью корзиночки из слоеного теста. Яйца, сваренные всмятку, залить майонезом, смешанным с растворенным желатином, украсить дольками помидоров и, когда желе застынет, вкладывают в корзиночки. Подают на салфетках в охлажденном состоянии. На 2 порции  Еще рецепт: соус-дип из запеченных баклажанов и фасоли |
|
|
|
|
