Закуски
Рецепт: "Insalata Caprese" Mozzarella, помидоры и базилик Инградиенты: 2 шарика (по 150 г) свежайшего сыра Mozzarella 4-6 средних по величине твердых помидоров 12-15 листиков базилика 4 ст. л. натурального оливкового масла высшего сорта перец Как готовить: Совет: Если плато должно быть более пикантным, ломтики помидоров и сыра надо сбрызнуть бальзамным уксусом из Модены. Сыр и помидоры нарезать ломтиками. Выложить поочередно на блюде, перемежая листиком базилика. Сбрызнуть оливковым маслом и поперчить свежемолотым перцем. На 4 порции.  Еще рецепт: хлебный салат "Panzanella" |
|
|
|
|
