Украинская кухня
Инградиенты: 400 г муки, 3 яйца, 5 г соли, 40 г воды, 50 г сливочного масла, 100 г соуса. Как готовить: Высыпать просеянную муку горкой, сделать в ней углубление, добавить яйца, соль, воду и замесить крутое тесто. Раскатать его толщиной 0,5 см и нарезать тоненькими полосками. Сварить лапшу в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг. Подавать лапшу горячей, с растопленным маслом или соусом.  Еще рецепт: гуцульская кулеша |
|
|
|
|
