Украинская кухня
Инградиенты: 1 кг говядины, 20 г желатина, 2 яйца, 100 г зелени петрушки, укропа, 1 л мясного бульона, соль, перец по вкусу. Как готовить: Мясо отварить, нарезать небольшими кусочками, положить в тарелку и украсить вареными яйцами и зеленью. Желатин предварительно размочить в воде и растворить в процеженном мясном бульоне. Залить мясо с зеленью и яйцами подготовленным бульоном и поставить в холодное место.  Еще рецепт: меживо из свеклы |
|
|
|
|
