Украинская кухня
Инградиенты: 500 г сморчков, 1 стакан сметаны, 25 г сыра, 1 ч. ложка муки, 2 ст. ложки масла. Как готовить: Корешки сморчков очистить от земли, после чего грибы промыть и положить на 10 мин в кипящую воду, затем снова промыть в холодной воде. Подготовленные грибы нарезать небольшими дольками, посолить, положить на сковороду и обжарить на масле; затем посыпать мукой, еще раз поджарить, добавить сметану, прокипятить и посыпать сверху тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Готовые сморчки посыпать зеленью петрушки.  Еще рецепт: таратута |
|
|
|
|
