Украинская кухня
Инградиенты: 500 г рубцов, 1 луковица, 1 стакан гречневой крупы, 2-3 ст. ложки сливочного масла, соль, перец по вкусу. Как готовить: Подготовленные рубцы отварить в течение 3,5-4 ч до готовности, нарезать на куски, пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем, обжарить на хорошо разогретом сливочном масле, добавить обжаренный, нарезанный соломкой репчатый лук, рассыпчатую гречневую кашу, перемешать и дополнительно прожарить в течение 3-5 мин.  Еще рецепт: сердце, тушенное с овощами |
|
|
|
|
