Украинская кухня
Инградиенты: 1 кг мяса (800 г говядины, 200 г свинины), 250 г молока или воды, 200 г лука, 50 г муки, 50 г чеснока, 250 г томатного соуса, соль, перец по вкусу. Как готовить: Говядину, свинину пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, молоко или воду, мелко нарезанный лук и хорошо перемешать. Сформовать колбаски, запанировать их в муке и обжарить до готовности. На стол подавать с острым томатным соусом, посыпав мелко нарезанным чесноком.  Еще рецепт: колбаски черкасские |
|
|
|
|
