Украинская кухня
Инградиенты: 500 г говядины, 2 луковицы, 2 ст. ложки жира, 1,5 стакана сметанно-томатного соуса, соль, перец по вкусу. Как готовить: Говядину два раза пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, слегка поджаренным , луком, добавить молоко или воду (1 ст. ложка), хорошо вымешать, разделить на порции, сформовать в виде колбасок длиной 8-10 см, диаметром 1,5 см и жарить до готовности. После этого залить сметанно-томатным соусом и дать прокипеть. Колбаски подать на стол с жареным картофелем.  Еще рецепт: котлеты в тесте по-херсонски |
|
|
|
|
