Украинская кухня
Инградиенты: 600 г вырезки говяжьей, 100 г сала свиного, 20 г масла сливочного, 20 г масла топленого. Как готовить: Мясо обмыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон кусками примерно по 100- 150 г, посыпать солью, перцем и жарить на сильно разогретой сковороде в топленом масле 8-10 минут. На бифштекс положить свиное сало, полить его разогретым сливочным маслом и украсить зеленью.  Еще рецепт: галушки мясные с шампиньонами |
|
|
|
|
