Украинская кухня
Инградиенты: 500 г пшена, 1 л воды, 100 г сливочного масла, 400 г чернослива, соль по вкусу. Для подливы: 400 г отвара чернослива, 200 г сахара. Как готовить: Подготовленный чернослив залить водой и варить до готовности. Отделив косточки, измельчить. Пшено всыпать в кипящую подсоленную воду, добавить сливочное масло и сварить рассыпчатую кашу. Кашу выложить в кастрюлю, перемешать с отваренным черносливом и поставить в духовку. Хорошо прогреть. Подают кашу на стол с подливой или сиропом.  Еще рецепт: пшеняники |
|
|
|
|
