Украинская кухня
Инградиенты: 5 стаканов молока, 1 ст. сметаны. Как готовить: Молоко кипятить в толстостенной эмалированной или керамической посуде на очень медленном огне до тех пор, пока оно не станет кремовым по цвету. При этом надо следить, чтобы оно не пригорело и непрерывно помешивать его. Затем молоко охладить, влить в него сметану. Равномерно размешать и поставить на 2-3 ч для загустения.  Еще рецепт: молоко топленое |
|
|
|
|
