Украинская кухня
Инградиенты: 500 г гороха, 100 г сливочного масла, 500 г белой булки, 100 г моркови, 50 г петрушки (корень), 100 г сала, соль по вкусу. Как готовить: Горох перебрать, промыть, замочить в холодной воде и отварить, добавив сливочное масло и черствую натертую булку. Морковь и петрушку отварить, добавить сваренный горох и смесь протереть через сито. Кулешик заправить поджаренным салом, хорошо перемешать и довести до кипения. Подавать на стол со сметаной и потапцами.  Еще рецепт: кулешик из цветной капусты |
|
|
|
|
