Украинская кухня
Инградиенты: 500 г картофеля, 100 г лука, 25 г подсолнечного масла, перец, соль, лавровый лист, зелень укропа по вкусу. Для галушек: 250 г муки, 2 яйца, 400 г воды. Как готовить: Картофель очистить, порезать и отварить. Затем в отвар положить галушки, пассерованный лук, перец, соль, лавровый лист и варить 10-15 мин. Подавать юшку, посыпав зеленью укропа. Для галушек замесить пресное тесто из муки, яиц и воды. Раскатать его тонким слоем, порезать квадратиками.  Еще рецепт: стыранка закарпатская |
|
|
|
|
