Южноафриканская кухня
Инградиенты: 250 г молока 2 ст. л. манной крупы 1 яйцо 60 г тертого сыра 30 г сливочного масла мускатный орех соль, перец Как готовить: В кипящее молоко всыпать манную крупу и проварить 10 минут. Снять с огня, добавить яйцо и 30 г тертого сыра. Перемешать и дать остыть. Посолить, поперчить. Массу разделить на небольшие кучки и уложить на щедро смазанную сливочным маслом сковороду. Каждую кучку посыпать тертым сыром и положить на нее немного масла. Поставить сковороду в разогретую духовку и прожаривать 10 минут. Подавать подрумяненными и очень горячими, добавив тертый мускатный орех. На 1 порцию.  Еще рецепт: кускус (марокко) |
|
|
|
|
