Южноафриканская кухня
Инградиенты: 1 цыпленок 300 г риса 200 г репчатого лука 100 г сливочного масла 200 г помидоров гвоздика, молотый черный перец, соль Как готовить: Полить цыпленка сливочным маслом и запечь в духовке. Нарезать готового цыпленка на куски и вынуть кости. Поджарить натертый лук с рисом, влить воду, посолить и поперчить, добавить гвоздику, мелко нарезанные помидоры и тушить в духовке 25 минen. Добавить к рису пожаренную печень цыпленка. Выложить на блюдо рис, разложить на нем цыпленка и полить соусом, образовавшимся при тушении. На 4 порции.  Еще рецепт: фаршированный белый хлеб (марокко) |
|
|
|
|
