Южноафриканская кухня
Инградиенты: 150 г фасоли 80 г репчатого лука 1 зубчик чеснока 30 г зелени петрушки 1 яйцо 10 г растительного масла красный и черный перец, соль Как готовить: Замочить фасоль в воде на несколько часов. Воду слить, фасоль растереть с поджаренным луком, чесноком, зеленью. Смешать массу с яйцом, солью, перцем. Слепить шарики величиной с грецкий орех и обжарить. Подавать со сметаной. На 4 порции.  Еще рецепт: харира чечевичная (марокко) |
|
|
|
|
