Татарская кухня
Инградиенты: Для начинки отварить рис и откинуть на сито. Обжарить до золотистого цвета мелко нашинкованный лук. Баранью мякоть пропустить через мясорубку с крупной решеткой и жарить. Жареный фарш смешать с рисом и пассерованным луком, добавить соль, перец, топленое масло. Как готовить: Тесто готовится скороспелое.  Еще рецепт: вак бэлиш (мелкие пироги) |
|
|
|
|
