Татарская кухня
Инградиенты: Скороспелое тесто можно применять для губа-дии, эчпочмака, вак бэлиша и других пирогов. Как готовить: В кастрюлю налить воду или молоко, положить дрожжи, сахар, соль, масло, все перемешать до получения однородной массы, добавить просеянную муку и замесить крутое тесто. После того как тесто расстоится в течение 10- 20 мин, из него можно готовить изделия. Продукты для скороспелого теста берутся в том же количестве, что и для обычного дрожжевого теста.  Еще рецепт: бэлиш с калиной |
|
|
|
|
