Татарская кухня
Инградиенты: 30-40 г черемухи, 50-60 г сливочного масла, 20 г сахара, 20 г меда. Как готовить: Это старинное блюдо готовится из сушеной черемухи, сливочного масла, сахара и меда. Истолочь сушеную черемуху в ступке и просеять через мелкое сито. Полученную муку обдать небольшим количеством кипятка, растереть с сахаром, медом и размягченным сливочным маслом до получения однородной массы. Полученную смесь разложить в формы и поставить на холод. Шомыртлы-май разрезать на ромбики или квадратики.  Еще рецепт: чельпек |
|
|
|
|
