Татарская кухня
Инградиенты: Картофель, соль, перец, лук репчатый, лавровый лист, сливочное или растительное масло, укроп. Как готовить: Клубни картофеля очистить, промыть холодной водой и варить целиком. После закипания положить соль, перец, лук репчатый, очищенный и нарезанный крупными кусками, и доваривать на тихом огне. В конце варки положить лавровый лист. Затем слить воду и поставить сушить. Заправить по вкусу сливочным или растительным маслом, посыпать укропом. На стол подавать в горячем виде. Картофель применяют как отдельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. К картофелю, заправленному маслом, можно подавать катык.  Еще рецепт: молодой картофель тушенный в сливках |
|
|
|
|
