Татарская кухня
Инградиенты: 100 г мяса, 20 г моркови, 20 г лука репчатого, 100 г картофеля, 40 г салмы готовой, 60 г чечевицы, соль, перец. Как готовить: Говядину промыть, мелко нарезать. Перебрать чечевицу, вымыть в теплой воде, положить в кастрюлю одновременно с мясом, залить водой и поставить на огонь. Перед тем как мясо и чечевица сварятся, положить нарезанные картофель, лук, морковь и соль. Когда все будет готово, в кипящий бульон ввести пшеничную салму и варить до тех пор, пока она не всплывет.  Еще рецепт: суп с фрикадельками |
|
|
|
|
