Татарская кухня
Инградиенты: 250 г молока, 150 г воды, 100 г картофеля, 100 г капусты, 20-25 г лука репчатого, 10-15 г масла сливочного, соль, перец по вкусу. Как готовить: В кипящую подсоленную воду положить нарезанный ломтиками картофель, через 10 мин - свежую капусту, шинкованную квадратиками, репчатый лук, нарезанный полукольцами, все это довести до кипения и добавить кипяченое молоко, соль, перец. Готовый молочный суп со свежей капустой разлить в тарелки, положить растопленное сливочное масло.  Еще рецепт: суп молочный с салмой |
|
|
|
|
