Кулинарная книга
Тайская кухня

    Рецепт: "BANANAS" бананы в кокосовом молоке

    Инградиенты: 4 банана, 350 мл кокосового молока, 2 ст л сахара, щепотка соли, 1/2 ст л апельсиновой воды, 1 ст л свежей мяты, порезанной, 2 ст л готовых бобов (mung beans).

    Как готовить: Очистить бананы и нарезать на маленькие кусочки. Положить в большую кастрюлю с кокосовым молоком, сахаром и солью. Довести до кипения и варить 1 мин. Снять с огня. Побрызгать апельсиновой водой, добавить мяту и переложить в вазочку. Тем временем положить бобы в сковороду с толстым дном и поставить на огонь, пока бобы не станут золотистого цвета с хрустящимей корочкой. Затем слегка застолочь их в ступке. Посыпать бобами бананы и подавать холодными или горячими, украсив веточкой мяты. На 4 порции. Калорийность: В 1 порции: 157 ккалор, 1 гр жиров. Время приготовления: 10 мин 5 мин.

    Рецепт: Тайская кухня: "tofu" грибной суп Еще рецепт: "tofu" грибной суп

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz