Тайская кухня
Инградиенты: 200 гр риса с длинными зернами, 500 мл кокосового молока, 2 шт лимонного сорго, 200 мл воды, 2 куска свежего ананаса, очищенного и порезанного мелко, 2 ст л подсушенного кокоса. Как готовить: Промыть рис в холодной воде несколько раз. Положить в кастрюлю вместе с кокосовым молоком. Положить лимонное сорго на доску и раздробить скалкой. Добавить к рису. Добавить воду, довести до кипения. Снизить огонь, плотно накрыть кастрюлю и варить 15 мин. Снять с огня и разрыхлить вилкой. Достать лимонное сорго и добавить в рис ананас. Посыпать кокосовой стружкой и подавать с соусом чили. На 4 порции  Еще рецепт: жасминовый рис |
|
|
|
|
