Супы и бульоны
Рецепт: суп а ля льежуаз Инградиенты: 2 л воды, 2 головки лука-порея, 1 веточка сельдерея, 125 г щавеля, 500 г картофеля, 200 г помидоров, 80 г сливочного масла, соль, перец горошком, лавровый лист. Как готовить: Очистить и вымыть зеленые овощи, нарезать и обжарить в сливочном масле. Добавить горячую воду, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. В момент закипания положить картофель. Варить 45 мин добавить растертые в пюре помидоры.  Еще рецепт: борщ по-горобиевски (холодный) |
|
|
|
|
