Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: овощной суп протертый
Инградиенты: На 1 порцию: 2 шт. картофеля, 1 морковь, 50 г капусты, 1 ч. ложка растительного масла. Можно использовать другие сочетания овощей.
Как готовить: Картофель, морковь и капусту очистить, промыть, залить 1,5 стакана холодной воды. Овощи варить до полной готовности. Отвар охладить, своренные овощи протереть сквозь сито. Полученное пюре развести слитым отваром, добавить соль по вкусу и еще раз прокипятить. Перед подачей на стол суп заправить маслом. Cтарше 6 месяцев.
Еще рецепт: суп мясной по-домашнему
| |
|