Супы и бульоны
Рецепт: тюря (старинный рецепт) Инградиенты: 500 г квашеной капусты, 50 г хрена, 1 луковица или 3-4 пера зеленого лука, 1,5 л хлебного кваса, подсушенный черный хлеб, соль по вкусу. Как готовить: Рубленую квашеную капусту положить в миску, добавить хрен, предварительно натертый, и мелко нарезанный лук. Посолить по вкусу. Налить холодный квас. Всыпать подсушенный черный хлеб.Это народное кушанье - одно из самых распространенных ранее в пост.  Еще рецепт: щи из квашеной капусты уральские |
|
|
|
|
