Супы и бульоны
Рецепт: суп капустный по-шотландски Инградиенты: 1 кочан капусты, 300 г говядины, 1500 г воды, 1 лавровый лист, 4 горошины перца, 1 луковица, 4 cm. ложки овсяной муки, соль, зелень петрушки, гренки. Как готовить: Сварить мясной бульон с пряностями и луком, процедить и отварить в нем мелко нарезанную капусту. Овсяную муку развести небольшим количеством холодной воды и ввести в суп, размешивая. Мясо мелко нарезать и добавить в суп. Подавать с гренками.  Еще рецепт: шотландский перловый суп |
|
|
|
|
