Супы и бульоны
Рецепт: суп триумф александра Инградиенты: 160 г говядины и телятины; 1 белый гриб средних размеров; 100 г мясных копченостей (балык мясной, колбаса, шейка и проч.); 4 оливки или маслины; зелень; 1-2 ломтика лимона. Как готовить: Для корабликов крекер типа 'Бодрость'; зубочистки для мачт; салатные листья для парусов ('парусами' могут стать любые, в том числе и древесные листья, это зависит от вашей фантазии). Приготовить прозрачный мясной бульон со специями и морковью. Отдельно приготовить грибной бульон. В мясной бульон добавить грибной, а также мелко нарезанные отварные грибы и копчености. Заправить зеленью, оливками, маслинами.  Еще рецепт: суп из огурцов и йогурта |
|
|
|
|
