Супы и бульоны
Рецепт: суп с овощами и сыром Инградиенты: 1 л мясного бульона; 200 г помидоров; 100 г фасоли; 100 г зеленого горошка; 100 г моркови; 100 г риса; 50 г сыра; 4 ст. ложки растительного масла; 1 зубчик чеснока; 50 г репчатого лука; 50 г сельдерея; 2 чайные ложки томатной пасты; 2 лавровых листа; соль; перец. Как готовить: Измельченный лук и толченый чеснок обжарить в масле, добавить сельдерей и морковь кубиками, потушить. Залить все бульоном, добавить томатную пасту, соль и перец, варить на слабом огне 5 минут. Добавить горошек, фасоль, рис, лавровый лист и тушить, до мягкости овощей. Добавить помидоры ломтиками, тертый сыр и тушить еще 5 минут.  Еще рецепт: суп молочный с макаронами |
|
|
|
|
