Супы и бульоны
Рецепт: пампушки картофельные. Инградиенты: 1,2 кг картофеля 1/2 стакана муки 1 яйцо соль по вкусу Как готовить: Отваренный в кожуре картофель охладить и очистить, пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо, немного муки и вымешать до крутой консистенции. Подготовленную массу выложить на стол или деревянную доску, посыпанную мукой, и раскатать в слой толщиной 2 см. Тесто нарезать ромбиками и жарить 7-9 минут при 190 градусах. Пампушки можно подать с маслом, сметаной или сметанным соусом. На 5-6 порций.  Еще рецепт: "стружка" картофельная |
|
|
|
|
