Супы и бульоны
Рецепт: суп-пюре "загреб" Инградиенты: 40 г сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 200 мл молока, 800 мл воды, 2 кубика овощного бульона, тертый мускатный орешек, 1 столовая ложка лимонного сока, сметана, 1 желток, гренки. Как готовить: Сливочное масло растопить, положить муку, быстро обжарить. Залить молоком и водой, прокипя-тить. Положить кубики бульона и варить еще примерно 8 минут. Наконец, положить тертый орешек, влить лимонный сок и предварительно смешанные сметану и желток. Подавать с гренками.  Еще рецепт: суп из лягушачьих лапок |
|
|
|
|
