Супы и бульоны
Рецепт: суп "мисо" Инградиенты: 300-400 г порезанного твердого тофу, 7-10 отваренных грибов любого вида, 1 банка бамбуковых ростков (1 чашка), 1 банка порезанных водяных орехов (чилим), 1 чашка, 1 банка сваренной молодой кукурузы (1 чашка), 4 ст. л. белого уксуса, 4 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. хереса, 2 ст. л. кунжутного масла, зелень по вкусу, 1 л. вегетарианского бульона типа "мисо". Как готовить: Закипятить бульон, положить все компоненты, кроме кунжутного масла и зелени, и варить 20-25 минут, прибавить масло перемешать и подавать с зеленью.  Еще рецепт: суп на соевом молоке гречневый |
|
|
|
|
