Супы и бульоны
Рецепт: суп из сушеных грибов и морской капусты с соевым соусом Инградиенты: 50 г сушеных грибов, 30 г морской капусты, 50 г зеленого лука, 10 г соли, 80 г соевого соуса, 30 г растительного масла. Как готовить: Чисто разделанные грибы и морскую капусту, предварительно вымоченные в воде, мелко нарезать, жарить на масле до полуготовности, заправить соевым соусом. В процеженную через марлю воду из-под вымоченных грибов и морской капусты положить жаренные грибы и морскую капусту, основательно прокипятить. Если суп варить с мясом, то предварительно мясо нужно поджарить вместе с грибами, пропитав специями. В грибной суп хорошо добавить картофель, репчатый лук, белокочанную капусту, другие овощи.  Еще рецепт: кремовый суп |
|
|
|
|
