Супы и бульоны
Рецепт: щи из кислой капусты Инградиенты: 2 луковицы, коренья, пучок зелени, перец горошком, морковь, 3 стакана кислой капусты, 2 столовые ложки муки, немного воды, лавровый лист. Как готовить: Поставить варить бульон из 2 луковиц, кореньев, пучка зелени, перца горошком. Разогреть на сковороде растительное масло, положить очень мелко нарезанную луковицу, слегка обжарить, добавить натертую на крупной терке морковь, 3 стакана кислой капусты, обжарить, помешивая, добавить 2 столовые ложки муки, перемешать, добавить немного воды и потушить до мягкости капусты. Положить в бульон, посолить, добавить лавровый лист и доварить до готовности. Подавать с крутой гречневой кашей, сваренной отдельно.  Еще рецепт: фасолевый суп с сальсой и сметаной |
|
|
|
|
